薬剤師87のテイスティングモルト:BOWMORE1966シェアイベント残り枠わずか
薬剤師87のテイスティングモルト
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bottlecircle 
スペシャル 

Brand: Macallan - 1926 - 60 years old
Bottlers: Distillery
Volume: 42,6 Vol.
Capacity: 75 Cl.
Description: Rare Valerio Adami picture label - Wooden support - Clear glass - Tall bottle - Age in shoulder label - Gold capsule



当サイトに登場する大半のウイスキーは有楽町にあるキャンベルタウンロッホさんにてテイスティングを行っています。謝意。

barheath

福島県いわき市のBAR。丁寧なカクテル作り、モルトは私自身が選んだ「87 認定ボトル」も多数取り揃えていただけるようになりました!

<当サイトの略語一覧>

【速】テイスティング速報
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プロフィール
タケモト カツヒコ
タケモト カツヒコ
大麦と酵母と熟成方法の組み合わせから生まれる偉大な産物に魅せられました。良いところを褒める評価方法で、フルショットテイスティング。他にない個性と具体性、香りとボディ・返りのバランスを中心に加点を行っています。自分にとって素晴らしかったボトルのみを掲載。薬酒同源。

当サイトの文責は全て管理者(タケモト カツヒコ)にあり、疑義のある場合には直接管理者にお問い合わせください。またその範囲はblog87.usukeba.com のドメイン下に記載されたものに限定させていただきます(他に引用されたものは含みません)。予めご了承ください。
mail:87blog@gmail.com
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2010年02月09日

【速】Ardbeg1975/2001MilroySherry




【速】アードベッグ Ardbeg 25yo 1975/2001 (58%, John Milroy, Sherry butt)






【ファースト】:琥珀 卒倒 ベリーベリー イチゴジャム感しっかり 動物的脂肪酸(レザー感) これは凄い アルコール感しっかり 重厚 フェノール 燻製 ヨードというよりは煙感と抱合している感覚 


【ミドル】ボディは厚みがしっかり 燻製感とイチゴジャム感との共鳴 焦げた麦 ナッツ アーモンド ややオイリー 蜂蜜~メープルシロップ~キャラメル 海藻!! 海水か!? 塩っぽい まさしくブリニー
 

【フィニッシュ】返り・鼻抜け最上級 イチゴジャム のど奥刺激 渋みはタンニン系 スパイシーさはしっかりあるのだが角が立っていない 時間と共にブドウがしっかり登場してくる プルーン 杏 湿った木材感 バニラもある 芳醇 高貴 塩 キャラメル ナッツ 



これは・・・間違いなく反則;;


アードベッグとベリーベリーのシェリーがここまで共鳴するのかと唸るしかないです。。。

Ardbeg 1974 Provenance 55.6


に勝るとも劣らない重厚かつ芳醇な1本。本ボトルのほうが乳酸感は少ないと感じます。


どちらかと言えばアイラモルトをストレートに大好きという方よりは、普段はあまり飲まないという方でも驚くでしょうという高貴さを身につけています。

ミルロイさんもそれは微笑みがもれますよね;;


至福のひと時をありがとうございました。参りました;;

  

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Posted by タケモト カツヒコ at 01:00Comments(0)TrackBack(0)アードベッグ

2010年02月09日

【速】Ardbeg 1998-2009 Chieftain

 


【速】アードベッグ Ardbeg  11y  1998-2009   (46%, Chieftain's, Btl No.5076) 






【ファースト】:上品な木材感 アカシア プレーンマフィン 鉄分 煙 生ハム ヨード 燻製感 小麦粉 消毒用エタノール


【ミドル】ボディは広がるイメージ ヨード 煙 麦感 穀物 木材感 


【フィニッシュ】返り・鼻抜けもとてもちょうどいい 角が立っておらず 風味・余韻もスモーキーさが心地よく続く 燻製感 


ニューリリース・ボトラーズで久々に出会った秀逸なアードベッグ。

近年フェノール感やフルーツ感をある意味意図的にコントロールして個性的なリリースが続けられてきた印象を持つオフィシャルボトルの状況と、

非常に高額なプライスがつけられているオールドボトルを前に、率直に言うと気軽に楽しむことができなかったというところがありました。

しかしながら本ボトルを飲んで、昔の気軽に飲めていたころの素朴なアードベッグ独特のフレーバーを再確認。

オフィシャルになく、本ボトルにあるフレーバーは何か?

もしかするとそれこそがウイスキーファンを納得させるフレーバーなのかもしれません。


今年4本目の「薬剤師87認定ボトル」に挙げさせていただきたいと思います。

本数もたくさんあるようですし、加水というのも特に飲み始めの方へお勧めできると思います。





  

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Posted by タケモト カツヒコ at 00:26Comments(0)TrackBack(0)アードベッグ

2010年02月09日

【アプリ】iDistillery:iPhone向け




【アプリ】iDistillery:iPhone向けウイスキーアプリ






先月登場したiPhone(iPod Touch)向けアプリで面白いモノを見つけましたのでご紹介します。




こんな地図からエリアを選択します。ハイランドにタッチすると。





蒸留所の一覧表が出てきます。閉鎖蒸留所もしっかり。








新しい蒸留所もしっかり。




歴史やスピーカーを押すとネイティブスピーカーによる蒸留所名の音読を聞くことができます。

地図やGPS連動機能も完備。



これにボトルの紹介やレビューがあったらすごいだろうなと思います。



もしかすると最近特に勢いのあるhttp://www.connosr.com/とも関係性があるのかなと。おそらくレビューを搭載してきそうな予感が。


日本語・ウスケババージョンができたら人気になるんじゃないかな~なんて思いました。





  

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Posted by タケモト カツヒコ at 00:00Comments(0)TrackBack(0)ウイスキーの知識

2010年02月08日

【新】【写真】Ardbeg "ROLLERCOASTER"




【新】【写真】Ardbeg "ROLLERCOASTER" OB  57.3%






Ardbeg のニューリリース"ROLLERCOASTER"ですが、 有名アーティストのアルバムのように2/15の発表前にリークされています。

写真に加えて、ヴァッティングカスクの詳細が明らかになっています(あくまで噂の範囲です)。


追加情報としましては、


  57.3%の度数


 アードベッグコミッティーの10周年記念ボトルに位置すること


 ボトル写真


 ヴァッティングされたカスクは

1997 Cask: 2nd fill
1998 Cask: Refill Hogshead
1999 Cask: 1st Fill Barrel
2000 Cask: 1st Fill Barrel
2001 Cask: Refill Barrel
2002 Cask: Refill Barrel
2003 Cask: 1st Fill Barrel
2004 Cask: 1st Fill Barrel
2005 Cask: 2nd Fill Sherry Butt
2006 Cask: Refill Hogshead

1997-2006年までに蒸留された上記10カスクの模様です。




  

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Posted by タケモト カツヒコ at 03:18Comments(0)TrackBack(0)アードベッグ