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GLENROTHES 1932 42yo



当サイトに登場する大半のウイスキーは有楽町にあるキャンベルタウンロッホさんにてテイスティングを行っています。謝意。

barheath

福島県いわき市のBAR。丁寧なカクテル作り、モルトは私自身が選んだ「87 認定ボトル」も多数取り揃えていただけるようになりました!

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プロフィール
タケモト カツヒコ
タケモト カツヒコ
大麦と酵母と熟成方法の組み合わせから生まれる偉大な産物に魅せられました。良いところを褒める評価方法で、フルショットテイスティング。他にない個性と具体性、香りとボディ・返りのバランスを中心に加点を行っています。自分にとって素晴らしかったボトルのみを掲載。薬酒同源。

当サイトの文責は全て管理者(タケモト カツヒコ)にあり、疑義のある場合には直接管理者にお問い合わせください。またその範囲はblog87.usukeba.com のドメイン下に記載されたものに限定させていただきます(他に引用されたものは含みません)。予めご了承ください。
mail:87blog@gmail.com
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2009年10月08日

Glen Keith 1967 Moon 'The Sea'

 

 

 Glen Keith 1967-1988 (46%, Moon 'The Sea', C#1417, 360 Bts.)

蒸留所名
GLEN KEITH
グレンキース
オフィシャル(OB)/ボトラーズ/インポーター

Moon 'The Sea'

ビンテージ

1967-1988

流通年

1980年代

度数/内容量/カスクナンバー
46% 75CL ボトルナンバー061 ホグスヘッド
ボトル形状 ボトル色 ボトル残量

トール瓶 透明 50%

 
総合点数 

92(SGP:763)

S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers...)
G for the Grainy/Grassy scale (porridge, yeast, grass, malt, wax, beer...)
P for the Phenolic/Smoky scale (farm, peat, sea, tar, spices, liquorice, meat...)

SGP各最大値は9

90-00年代初期 OB マッカラン12年 43°を80点とする
ストック/BAR

BAR  

テイスティング者体調/当日摂取アルコール

普通/モルト2杯目

ファースト

オールドボトル独特の据えた香りのエッセンス バニラ スミレ ブランデーケーキ オレンジ 時間と共に梅 鉛筆のヒント モンブラン セメダインのヒント さらに時間がたつと共に麦 チーズ 複雑でとても楽しめる

10
ミドル
ボディは角が立つことなくメロウな印象 リンゴ ノド奥刺激 麦感充実
9
フィニッシュ 

鼻抜け優先・すばらしい マロン 穏やかな返り 木材(枝) 植物はヨモギのヒント 

9
エクストラ(その他)

すばらしいグレンキース。複雑で時間をかけてゆっくり飲みたい1本。

グレンキースはストラスアイラの第二蒸留所ともいえ、完熟リンゴの香りが特徴的。創業当時はライトな酒質を目指し、3回蒸留を行っていた。ポットスティルをガスバーナーを用いて加熱したのはグレンキースが初めて。

8
加水
加水せず
  


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Posted by タケモト カツヒコ at 00:24Comments(0)TrackBack(0)グレンキース

2009年09月21日

【速】グレンキース 1967 MOON The Sea

【速】グレンキース 1967-1988 MOON  IMPORT ボトルナンバー061 75CL  ホグスヘッド


ファースト:オールドボトル独特の据えた香りのエッセンス バニラ スミレ ブランデーケーキ オレンジ 時間と共に梅 鉛筆のヒント モンブラン セメダインのヒント さらに時間がたつと共に麦 チーズ 複雑でとても楽しめる


ミドル:ボディは角が立つことなくメロウな印象 リンゴ ノド奥刺激 麦感充実


フィニッシュ:鼻抜け優先・すばらしい マロン 穏やかな返り 木材(枝) 植物はヨモギのヒント 


すばらしいグレンキース。複雑で時間をかけてゆっくり飲みたい1本。

  

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Posted by タケモト カツヒコ at 01:51Comments(0)TrackBack(0)グレンキース

2009年08月08日

グレンキース 1967 プレストンフィールド


 

 

PRESTONFIELD SPEYSIDE

GLEN KEITH DISTILLERY

22 years old

1967

with BOX

Matured in Oak Cask

Cask nos. 1128-1130

75 cl - 46% vol

Bottle by

Prestonfield Whisky Co. Ltd.

Importato da

Elite Import srl

蒸留所名
GLEN KEITH
グレンキース
オフィシャル(OB)/ボトラーズ/インポーター

プレストンフィールドウイスキー

ビンテージ
22年 
流通年

1980年代

度数/内容量/カスクナンバー
46%  75cl  オークカスク No.1128-1130
ボトル形状 ボトル色 ボトル残量
トール瓶 透明 50%
 
総合点数 
91(SGP:662)

S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers...)
G for the Grainy/Grassy scale (porridge, yeast, grass, malt, wax, beer...)
P for the Phenolic/Smoky scale (farm, peat, sea, tar, spices, liquorice, meat...)

SGP各最大値は9

90-00年代初期 OB マッカラン12年 43°を80点とする
ストック/BAR
BAR
テイスティング者体調/当日摂取アルコール

普通/モルト4杯目

ファースト

琥珀 高貴な香り 糖分豊富なラム バニラ ショウガ 木材

9
ミドル
香りと比較するとボディの厚さはさほどでもない しかしながら麦感良好 ドライでありながら桃の発酵ような感 タンニンのような渋み 下顎ロック 複雑
8
フィニッシュ

鼻抜け良好 返り十分 スポンジケーキを食べた後のドライさ アップルパイ 塩味とラム

8
エクストラ(その他)

シーバス・ブラザーズにより1957年設立された蒸留所。当初3回蒸留の施設であったが1970年には2回蒸留の施設に変更。2001年ペルノ・リカール社がオーナーとなったが、現在は閉鎖中。

本ボトルのドライさ、ボディは3回蒸留によるものか。

ブレンデッドのシーバス・リーガル、100パイパーズ、パスポート(1968~)、シンジケート 58/6(1958~)の原酒。

「シンジケート 58/6」 1958年に6人の仲間がつくったスコッチウイスキー

モルト65%、グレーン35% →クラシック・ブレンド

【モルト】トーモア、ダルモア、バルブレア、トマーチン、ロングモーン、グレングラッサ、インチガワー、グレンキース、グレングラント、キャパドニック、ダフタウン、グレンファークラス、タムナブリン、トミントール、ブラドノック、キンクレイス、インバーリーヴン、ブルイックラディ

【グレーン】インバーゴードン、ノースブリティッシュ

**2009年現在閉鎖蒸留所の原酒は代替えを用いることがあるが、それらはすべて17年以上の熟成年数であるという。

グレーンのインバーゴードンはそのまま瓶詰めされたシングルグレーンでリリースされているが、本当に美味しい。。。

8
加水
加水せず

 

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Posted by タケモト カツヒコ at 06:09Comments(0)TrackBack(0)グレンキース