【ファースト】：赤い琥珀　ローズマリー(+)　バター（+） クッキー（++）　ナツメグ　マーガレット(+)  チコリ　パン　キャンディー　メロン（++）

【ミドル】：ボディは穏やかに染み込んでくる　焦げた麦感　ブドウ　桃（++） バニラコーティング

【フィニッシュ】：返り、鼻抜け共に穏やか　透明感のある甘み（++）  湿った木材感　辛味しっかり（+） ライ麦パン　貝類　シーフード（+）

プルトニー　8y　70年代　GM　for E.ジャッコーネ

以来の再会。しかも蒸留年が明記されているボトルはとてもレアな模様。

期待に違わず高貴なシェリー感がしっかり。数種類の花の香りはまさしく「ブーケット」。

若干の塩っぽさはあるものの、ブラインドだったら判別は困難なぐらいですね。

優雅、芳醇なスキャパがここにありました。素晴らしい。

【ファースト】：栗のよう　生クリーム　酸味はリンゴ　アップルパイ　マロンケーキ　洋菓子　程よいアルコール感　時間と共にカスタード　酢


【ミドル】：ボディの輪郭素晴らしい　ボトムもしっかり　上方面へ発香　干し草　ミルクコーヒー　口腔上部　のど奥刺激
　

【フィニッシュ】：鼻抜け◎　返りもしっかり　辛みも程よい　アップルパイ　甘みも時間と共に表に出てくる　アーモンド


マロン系の洋菓子のようなフレーバーを持ったスキャパ。

加水タイプではあるもののボディがしっかりしていて素晴らしいです。

【速】スキャパ　25y　1980　820/2000  ７０CL　54%　


ファースト：キャラメル　レーズン　バニラ　カスタード　かすかなミルク　練乳　オレンジ　度数の割には落ち着きのある印象
　

ミドル：ボディは徐々に広がってくる　麦感　植物感は葉っぱ　


フィニッシュ：返り優先　鼻抜け充実　バニラコーティング　ピリピリ感はトウガラシ

　　

【速】スキャパ　10y　１L　43度


ファースト：梅　ホットケーキ　麦感　バニラエッセンス　大豆　草　植物感　アルコール感も


ミドル：輪郭ハッキリ　甘みは透明感　時間がたつと焦げた麦感に　ノド上刺激　


フィニッシュ：返り　鼻抜け共に穏やか　緑　草の感覚　ドクダミ　パステルのヒント　鉛筆　春菊の苦味


マスター：このゆるさがいいですね

【速】スキャパ　Scapa 25y 1974-2000　50%, DL OMC, 524 Bts.　


ファースト：高貴な香り　フランスパン　わたあめ　南国感　バナナ　マンゴー　カツオブシ　栗　バニラ　硫黄のヒント　イチジク　ハム　時間と共にスパイス　ガラムマサラ　コショウ


ミドル：ボディ広がってくる　焦げた砂糖　ややオイリー　ノド上部刺激　アルコール感　梅
　

フィニッシュ：鼻抜ける　返りも素晴らしい　チョコレート　アメリカンチェリー　瓜系の何か　木材



コメントアップは２回目　残量１０％　とても複雑でボディも広がり、印象的なスキャパ　これは美味い