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GLENROTHES 1932 42yo



当サイトに登場する大半のウイスキーは有楽町にあるキャンベルタウンロッホさんにてテイスティングを行っています。謝意。

barheath

福島県いわき市のBAR。丁寧なカクテル作り、モルトは私自身が選んだ「87 認定ボトル」も多数取り揃えていただけるようになりました!

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【速】テイスティング速報
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プロフィール
タケモト カツヒコ
タケモト カツヒコ
大麦と酵母と熟成方法の組み合わせから生まれる偉大な産物に魅せられました。良いところを褒める評価方法で、フルショットテイスティング。他にない個性と具体性、香りとボディ・返りのバランスを中心に加点を行っています。自分にとって素晴らしかったボトルのみを掲載。薬酒同源。

当サイトの文責は全て管理者(タケモト カツヒコ)にあり、疑義のある場合には直接管理者にお問い合わせください。またその範囲はblog87.usukeba.com のドメイン下に記載されたものに限定させていただきます(他に引用されたものは含みません)。予めご了承ください。
mail:87blog@gmail.com
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2010年01月24日

【速】Craigellachie 1984 25y TWA

  


【速】クレイゲラヒ Craigellachie 1984-2009 25yo  (53.7%, THE WHISKY AGENCY, 256 Bottles  Ex-Bourbon Hogshead)





【ファースト】:オレンジ(VB系のビタミンウォーター) アルコール感鋭い 時間と共にチョコレート 植物は草 


【ミドル】:ボディは穏やかだが膨らむ感じ やはりビタミン  熟した感のあるオレンジ パイナップル 生姜 レモン


【フィニッシュ】:返り優先 レモン オレンジ 余韻は短く切れ上がる 果実の甘みと植物感



国内向けがデリバリーされ始めたウイスキーエージェンシーの第4弾。

ビタミン系のフレーバー。とても脆いイメージで、もう少し何杯か飲んで探っていきたいと思いました。

個人的にクレイゲラヒは大好物で、昨年のモンクリーフのボトリングには満点をつけたほど。

  

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Posted by タケモト カツヒコ at 00:38Comments(0)TrackBack(0)クレイゲラヒ

2009年09月27日

【速】クレイゲラヒ 1973-2005 DT プラチナ




【速】クレイゲラヒ Craigellachie 32y 1973-2005  42.7%, Douglas Laing Platinum, 181 Bts.


ファースト:洋ナシ リンゴ メロン ヨーグルトの酸味 バニラアイスクリーム 種無しブドウ 柑橘系 すずらん つばき


ミドル:ボディおだやか すっきり 透明感 スイカ  バニラの甘み



フィニッシュ:返り 鼻抜け共におだやか 透明感 フルーティー やや炭酸 洋ナシ 木材 バラ メロン やや辛味


洋ナシのフレーバーが特徴的 

  

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Posted by タケモト カツヒコ at 13:43Comments(0)TrackBack(0)クレイゲラヒ

2009年09月09日

クレイゲラヒ 1962 25年 モンクリーフ 46度



 

 

CRAIGELLACHIE GLENLIVET 1962 25y Moncreiffe SINGLEMALT COLLECTION 46%

蒸留所名
CRAIGELLACHIE (-GLENLIVET表記)
クレイゲラヒ
オフィシャル(OB)/ボトラーズ/インポーター
モンクリーフ (プライベート向け)
ビンテージ

1962年蒸留 25年

流通年

 

度数/内容量/カスクナンバー
46% 75CL
ボトル形状 ボトル色 ボトル残量

ダンピー瓶 透明 80%

 
総合点数 

100(SGP:741)

S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers...)
G for the Grainy/Grassy scale (porridge, yeast, grass, malt, wax, beer...)
P for the Phenolic/Smoky scale (farm, peat, sea, tar, spices, liquorice, meat...)

SGP各最大値は9

90-00年代初期 OB マッカラン12年 43°を80点とする
ストック/BAR

BAR  

テイスティング者体調/当日摂取アルコール

良好/モルト3杯目

ファースト
薄い琥珀 高貴 アーモンド 青リンゴ リドルの薄いチョコレート 植物は草(明確)
10
ミドル
ボディは広がるというよりは 輪郭素晴らしく 薄く 切ない 黄金のベッコウアメ 透明感のある砂糖 舌にしみ込む 鋭くもろい感覚
10
フィニッシュ 

鼻抜け 返り共に鋭い ガラスのような割れそうな 範囲の狭い もろい感覚 端麗に整っている 麦 ベッコウアメ 時間と共に麦と植物感 素晴らしく高貴 突き抜けている 舌の上でピリピリするが スパイシーとはいえない 焦げていない きわめて純度の高い透明な砂糖

10
エクストラ(その他)

まさにガラスの貴公子。理想的なボディの輪郭の立ち方、それでいて割れそうなほど透明感が高く突き抜けた印象。焦げた印象がまったく感じられない。現在のピート至上主義の真逆に位置しながら、ガラス細工のように複雑かつ絶品の美味しさ。感服いたしました。

マスター:プライベート系 イタリア・ロンドン向けではないか。

10
加水
加水せず
  


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Posted by タケモト カツヒコ at 12:41Comments(0)TrackBack(0)クレイゲラヒ

2009年09月06日

【速】クレイゲラヒ 1962 25y 46度 モンクリーフ



クレイゲラヒーグレンリベット 1962 25y モンクリーフ 46度 グラスゴー ロンドン

ファースト:薄い琥珀 高貴 アーモンド 青リンゴ リドルの薄いチョコレート 植物は草(明確)

ミドル:ボディは広がるというよりは 輪郭素晴らしく 薄く 切ない 黄金のベッコウアメ 透明感のある砂糖 舌にしみ込む 鋭くもろい感覚

フィニッシュ:鼻抜け 返り共に鋭い ガラスのような割れそうな 範囲の狭い もろい感覚 端麗に整っている 麦 ベッコウアメ 時間と共に麦と植物感 素晴らしく高貴 突き抜けている 舌の上でピリピリするが スパイシーとはいえない 焦げていない きわめて純度の高い透明な砂糖


マスター:プライベート系 イタリア・ロンドン向けではないか

  

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Posted by タケモト カツヒコ at 01:28Comments(0)TrackBack(0)クレイゲラヒ

2009年08月28日

クレイゲラヒ 1973 32y ダグラスレインプラチナ


 

 

Craigellachie 32y 1973-2005 42.7%, Douglas Laing Platinum, 181 Bts.

蒸留所名
CRAIGELLACHIE
クレイゲラヒ
オフィシャル(OB)/ボトラーズ/インポーター

ダグラスレイン  オールド&レア プラチナムカスク

ビンテージ

32年 1973-2005

流通年

2005年

度数/内容量/カスクナンバー
42.7%  70CL
ボトル形状 ボトル色 ボトル残量
ダンピー瓶 透明 60%
 
総合点数 

91(SGP:673)

S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers...)
G for the Grainy/Grassy scale (porridge, yeast, grass, malt, wax, beer...)
P for the Phenolic/Smoky scale (farm, peat, sea, tar, spices, liquorice, meat...)

SGP各最大値は9

90-00年代初期 OB マッカラン12年 43°を80点とする
ストック/BAR
BAR
テイスティング者体調/当日摂取アルコール

普通/モルト3杯目

ファースト
琥珀 ほどよいアルコール感 麦感豊富 イチゴの酸 バニラ はっきり植物 ロウ 焦げたヒース
9
ミドル
しっかりとしたボディ 焦げた麦 イチゴ リンゴ 酸味 植物 ヒース
9
フィニッシュ 

返り・鼻抜け穏やかだがしっかり リンゴの酸 ややドライ 線は細いが甘く、舌の上でねっとりくる 時間共に返り優位に

9
エクストラ(その他)

クレイゲラヒ蒸留所はフィディック側とスペイ川の合流点に位置、その北西にはマッカラン蒸留所がある。ホワイトホースのキーモルトの1つであり、デュワーズにも原酒を供給。ゲール語で“無情に突き出た大岩”という意。 創業は1891年ピーター・マッキーによる。彼の父J・L・マッキーはラガヴーリン蒸留所のオーナーだった。1900年ピーター・マッキーはラガヴーリン蒸留所とホワイトホース社を相続した。彼は相当な働き者で休むことを知らなかったという。また自ら庭の手入れを行い、ウイスキーと共に愛した。手入れの行き届いた庭の持ち主へ、ホワイト・ホースが毎年表彰を行っていたという。現在の所有はジョン・デュワー&サンズ。

9
加水
加水せず
  


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Posted by タケモト カツヒコ at 22:59Comments(0)TrackBack(0)クレイゲラヒ