【ファースト】：薄い琥珀　焦げた麦の香り　ブドウ　バニラ　グレープフルーツ　出てきましたイチゴジャム（しっかり）　干し草　かすかにオイリーさも


【ミドル】：ボディしっかり　麦感は香ばしい　バニラ　リンゴ　やや粘性のある甘み～砂糖　


【フィニッシュ】：鼻抜け◎　日本の梨　桃　赤いリンゴ　甘みがとても心地いい　蜂蜜　バニラ　イチゴジャム　



見事なボトリング。麦感が適度にトーストされた香ばしさを持っていて奥からしっかりイチゴジャムが。相性抜群。

甘さがとろみがかっていてのど越しにインパクトを与えてくれます。オイリーさがこういう甘さに粘性を付加してくれているというのは最高ですね。

素晴らしいです。参りました；；

【ファースト】：*開栓直後　洋ナシ　リンゴ　ベッコウアメ　グレープフルーツ　アルコール感強い　木材感　植物感は茎　ミント　レモン


【ミドル】：ボディはしっかりしている　エッジが立っている　麦感はフランスパン　時間と共にかすかにミルクティーからレモンティー


【フィニッシュ】：鼻抜け優先　ミント　パッションフルーツ　オイリー　スパイシーさはトウガラシ　



スコッチモルト販売さんのディスティラリーコレクション新作。

1982のクライネリッシュはボトラーズから数多くリリースされていますが、近年瓶詰めの比較では度数ができるだけ高いほうが好印象という方向性を再確認できました。フィニッシュの勢いを演出するために大きな役割を果たしているからだと思います。

本ボトルはその観点でも必要十分。開栓直後から香りのフレーバーは掴みやすくフルーティー。

杯数を重ねての後半戦に秀逸なオールラウンダーと言えそうです。



 

【速】クライネリッシュ　Clynelish  1982-2009  54.9%  BBR  Selected for WHISK-E LTD  C#5876



【ファースト】：植物的（草のよう）な香りと蜂蜜のような甘い香り、そして動物的脂肪酸（なめし革）の融合　ややオイリー



【ミドル】：ボディ爆発　これぞビッグボディ！　卒倒　蜂蜜　バニラコーティング　これは凄い　フィニッシュにかけて怒涛の広がり



【フィニッシュ】：ヤバい　これは凄い　まさにパワフルなフィニッシュ　返りが先ず来て　鼻抜けでは火が出るよう　若干ピリピリはトウガラシ　余韻が素晴らしく長い　




素晴らしい。今年であった1982のクライネリッシュの中では１番の当たりボトル。


ケルティックのクライネリッシュ1972の後でも、全く遜色がない。


よくボディとは？　と聞かれるのですが、ぜひこのボトルを試していただきたいとおもいます。


カスクストレングスも最近はボトルごとにぶれるなどとこないだ書いたばかりですが、それがなければ奇跡に近いボトルです。


ヤバいです。参りました；；　

【速】クライネリッシュ　Clynelish 36yo 1972/2009 (52.5%, G&M for JIS, book of kells) C#14298  77/207　  リフィルシェリーホグスヘッド



【ファースト】：若干薄い琥珀　やはりチェリー感　麦は焦げていない　しっかりとしたアルコールは鼻腔刺激　ハチミツ



【ミドル】：ボディはしっかり　同時発売のロングモーンに比べると若干麦感強い



【フィニッシュ】：鼻抜け、返りはバランスがいい　シロップの甘み　チェリー



高貴で芳醇なクライネリッシュ。オイリーさが前面に出ることなく、好印象。

【速】クライネリッシュ　Clynelish 1982-2009 (50.5%, 3Rivers Tokyo) #5891  リフィルホグスヘッド



【ファースト】：紅茶　洋ナシ　レモン　ミント　ややオイリー　植物感　時間と共にややリンゴの酸　木材感　ブチリック（酪酸）感はほぼない



【ミドル】：エッジよりも時間と共に広がる、厚みを認識　木材　麦感



【フィニッシュ】：返り切れあがる　鼻抜け十分　麦感　ラムのような甘さ　ドライ　コショウ　



1982ヴィンテージは、クライネリッシュの中でも結構ブレるとして有名だったりしますが、さすが三河屋さん。


香りが特に素晴らしいですし、美味しかったです。

【速】クライネリッシュ　Clynelish 19y　55.4%　1989-2009　70CL  Acorn   #6076




【ファースト】：紅茶　アルコール感充実　琥珀色　ややオイリー　鼻腔刺激　酢はわずか　カステラ　リンゴ　ブランデーケーキ　
　


【ミドル】：ボディのエッジも立っていて気持ちが良い　やはり透明感のある甘みも持っている　アプリコット　パイ生地　あまり焦げた感じはしないが磯っぽい、いや、時間と共にピート感も出てくる



【フィニッシュ】：鼻抜け優先　カステラ風味　複雑とまでは言わないが、とても芳醇で満たされる　辛み（トウガラシ）　時間と共に焦げた麦感　キャラメル　植物感　バニラ　おおぉ　これは面白い




以前アデルフィで1989ヴィンテージを飲ませてもらったような（正確ではない）気がしますが、それよりもより落ち着きを見せていて、とても品よく仕上がっている本ボトル。エイコーンさんさすがです。


たしかにこのままミドルの麦感を強烈に出していければ（大麦の改良で）、今持つ高貴さとあいまってもっともっとブローラ～旧クライネリッシュ時代以上にファンを驚かすことができるんでしょうけどね。


強弱はピート感だけではなく、麦感と土感も選べると最高です。きっと自動車メーカーだったらすぐやると思いますよ。


「クライネリッシュ　ブローラコンセプト」

【速】クライネリッシュ　1972-2009　70CL　36y　59.4%　G&M　for  LMdW　フィルシェリー


【ファースト】：透明感のある麦感　甘みはリンゴ　種無しブドウ　そこまで度数は感じない　やさしい酸　カステラ　アメリカンチェリー


【ボディ】：甘みとともに広がるようなボディ　アメリカンチェリー　辛味大根　すっきりしている


【フィニッシュ】：しっかりと抜ける　やはりアメリカンチェリーの鼻抜け風味　後味が辛味大根　マスタード　うまからい　鼻抜け勢いがある　渋みはほとんど気にならない　透明感と辛味の共鳴　素晴らしいボトル

【Q】ジャッコーネ向けのクライネリッシュは、何樽かにまたがって瓶詰めされたのか？



【A】　87


ジャッコーネ向けのクライネリッシュは60年代中期～1973（蒸留まで）のものがボトリングされたそうですが、たしかにボトルには蒸留年を推測するものはありません。そしてリリースされたボトル本数に関してもトータル本数の記載がありません。

そうすると何樽かにまたがったかどうかははっきりしたことは言えなそうです。

加水もそうですが、樽同士をマリッジさせると度数の違いもあったり、混合時から溶液間の反応が始まってしまって、結果フレーバーが開くのに時間がかかったり、奥まった印象になることが多いというのが私の感想です。


（こういった印象が元となって、OBよりも旨いモルトが飲みたいとはじめられた方の中に、SMWSやスコッチモルト販売さんなんかがいらっしゃるのですよね）

このボトルは私も何度か出会ったことがあるのですが、その点すべてのボトルにおいて上方面への芳香・発香が勢いよく、ボディの輪郭もはっきりしていましたので、どちらかといえば１樽出しそのままではないかな？というのが率直なところです。（Over 12ではなく、単に12yearsの表記ですので熟成年において越境なしというのは間違いなさそうです。）

いずれにしてもこの時代の大麦は本当すばらしかったなと（樽も酵母もですね）。選ぶ人もすごければ作っている人もすごいですね。一樽でこの複雑さはありえないかもな～とも思います。そのぐらい突き抜けたクオリティです。


私は樽同士を加水であっても混合してより美味なモルトができるのであれば大歓迎だと思います。たしかボウモアについてお話していた時マスターもそうおっしゃっていたと思います。



アルコール度数については、法律上の70proof  約40度を超えていることが明らかなウイスキーに対しては「本当に度数測ったの？」という感想です。税がらみもあって少しでも低く見られたい背景もあったと思います。




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【速】クライネリッシュ　12y　56.9度　75CL  ボトルナンバー119　E・ジャッコーネ向け　


ファースト：香り最強　液面から湧き上がる見事な芳香　麦感強い　複雑　ナッツ　ピスタチオ　酢　ややオイリー　サラミのヒント　カスタード　梅　モンブラン　栗　ヨーグルトのヒント　チョコレート
　

ミドル：古いタンス　麦感　焦げは乾いたパンのよう　ボディは分厚く輪郭十分　バランス最高


フィニッシュ：返り・鼻抜け共にすばらしい　 チョコレート　武骨な印象も　


マスター：ある種の極めの形でしょうね　


久々に出会ったクライネリッシュ　ジャッコーネ向けのバイカラー。最高です。突き抜けています。


　　

【速】クライネリッシュ　Clynelish 1969-2005 45%, G&M Private Collection, Refill Sherry, C#5893, 93 Bts.

ボトルナンバー21/93  カスクナンバー#5893　


ファースト：メロン（黄緑色の）　スイカ　ハチミツ（ツツジ）　塩　生キャラメル　フルーツポンチ　ホワイトチョコレート　プレーンのマフィン　チーズ


ミドル：麦感　ボディは分厚い　やや渋み　ドクダミ　トウガラシ　ノド奥ロック


フィニッシュ：鼻抜け秀逸　　返りもいい　ややオイリーさ（植物油）　鉛筆のヒント　海老のヒント　塩


GM　プライベートコレクション　９３本限定のレアボトル。　長熟ボトルでありながらもボディはしっかり、メロンのような甘みと果実感。これは素晴らしいボトル。

【速】クライネリッシュ　３８ｙ　1971-2009　７０CL　１４５本限定　リフィルホグスヘッド　４７．９度

ファースト：琥珀　高貴　桃　アルコール感　イチジク　時間と共にホワイトチョコレート　バニラ　若干焦げた砂糖　

ミドル：ボディおだやか　舌の上で爆発　　コーティングはやはりバニラ

フィニッシュ：返り優先　透明感　鼻抜けも上質　これはうまい

今年瓶詰めのクライネリッシュ。ボトルデザインが変わってからどうも日本では受けが悪いが、飲まず嫌いはもったいない。すばらしい内容だった。　

【速】クライネリッシュ　1993　15y　アデルフィ　58.4％　カスクナンバー7548

ファースト：琥珀　バニラエッセンス　卵　パンケーキ　ホットケーキミックス　サツマイモ　スイートポテト　ベッコウアメ　

ミドル：比較的ライトなボディ　飲みやすい　時間と共にリンゴ出現　リンゴの酸味　チョコレート

フィニッシュ：ドライな印象　返り優先　アルコール感　時間と共に端麗に感じてくる　リンゴ

【速】クライネリッシュ　1983-2007　WHISKY MAGAZINE　”A　macho experience"　No.26.52　リフィルホグスヘッド　カスクナンバー2582　55.4度

ファースト：薄い琥珀　乳酸　麦感すばらしい　練乳　ホワイトチョコレート　クッキーはかなり濃厚なもの　甘酒　

ミドル：ボディは広がっていくというより輪郭はっきりな層状の膨張　アルコール感　明確な塩（粒は小さいが多量）　フェノールはややアイラ寄り

フィニッシュ：返り　鼻抜け共に十分　案外ドライ　切れ上がる　ヨード　乳酸　この感覚は昨年（2008）のアイラフェスティバルのボウモア12y OBと同じだ。

Whisky Magazineのラベルを見たら飲みたくなってきました。。。

やはり選択が面白い。流行を先駆けるように乳酸とヨード感、ボディの膨張を兼ね備えた、なんとクライネリッシュ。狙ったのか。。。透明性とは間逆の位置にいる。香りが秀逸。当初は練乳感、時間と共に麦感が増してきてヨードが覆いだす。