【ファースト】：良質なシェリー　ベリー　イチゴジャム感　ブドウ　透明感　高貴　蜂蜜


【ミドル】：ボディ輪郭しっかりわかる　麦感はあまり焦げてはいない　時間とともにミルクチョコレート


【フィニッシュ】：風味はイチゴジャム　ブドウ　程よく返る　バランス良好　スパイシーさは角が立たない



先行テイスティングでは東京・大阪の総合で３位となったグレンモール。（１位ローズバンク19年　２位バンフ38年）

しっかりベリーでイチゴジャム感はっきり。バランスがよくフィニッシュも優雅。

素晴らしいボトルでした。参りました；；


（お正月に今回のOMCの中ではマスターが最初に勧めてくれたのが本ボトル。流石です。）

【速】グレンモール　35y　1965.12.09-2001.08.31　#3932　329/643限定　シグナトリ　サイレントスティル


Glen Mhor 35y 1965-2001 (49.2%, Signatory, Silent Stills, C#3932, 643 Bts., D. 12/'65 Btl. 08/'01)



【ファースト】：栄養ドリンク系　薄めの琥珀　アルコール感（鋭くはない）　果実の甘み（アセロラ　ローズマリー）　オレンジ　赤い紅茶　ミント　レモン　イチゴ



【ミドル】：ボディはさほど厚くない　時間とともに印象がまるで変わる　後半はチョコレートの甘みとカカオ感、アーモンドが台頭　フィニッシュにかけて盛り上がる



【フィニッシュ】：返り優先　切れあがり抜群　鼻もしっかり抜ける　余韻はほどほど