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GLENROTHES 1932 42yo



当サイトに登場する大半のウイスキーは有楽町にあるキャンベルタウンロッホさんにてテイスティングを行っています。謝意。

barheath

福島県いわき市のBAR。丁寧なカクテル作り、モルトは私自身が選んだ「87 認定ボトル」も多数取り揃えていただけるようになりました!

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【速】テイスティング速報
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プロフィール
タケモト カツヒコ
タケモト カツヒコ
大麦と酵母と熟成方法の組み合わせから生まれる偉大な産物に魅せられました。良いところを褒める評価方法で、フルショットテイスティング。他にない個性と具体性、香りとボディ・返りのバランスを中心に加点を行っています。自分にとって素晴らしかったボトルのみを掲載。薬酒同源。

当サイトの文責は全て管理者(タケモト カツヒコ)にあり、疑義のある場合には直接管理者にお問い合わせください。またその範囲はblog87.usukeba.com のドメイン下に記載されたものに限定させていただきます(他に引用されたものは含みません)。予めご了承ください。
mail:87blog@gmail.com
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2010年01月24日

【速】Balvenie TWA "HOUSE MALT"

  


【速】バルベニー Balvenie  (WHISKY AGENCY'S [HOUSE MALT] Distilled in Speyside Region,1990 -2009 19 yo 53.2 % 180 Bottles Ex-Bourbon Cask)





【ファースト】:植物感(茎) 透明感のある甘み 蜜 ミルク 紅茶 


【ミドル】:ボディはしっかりしているほう 焦げた麦感 かすかにオイリー


【フィニッシュ】:鼻抜け優先 舌上スパイシー(唐辛子) 木材感しっかり ドライ 時間と共にバーボン独特のバニラ(甘くはない)



国内向けがデリバリーされ始めたウイスキーエージェンシーの第4弾。

同シリーズでも1974インチガワ についてはコメントUP済み。

  

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Posted by タケモト カツヒコ at 00:12Comments(0)TrackBack(0)バルヴェニー

2009年11月28日

【速】Balvenie 1974 SingleB#14972



【速】バルヴェニー Balvenie 25y 1974-2000 'Single Barrel' (46.9%, OB, C#14972) ボトルナンバー126 75CL  ハンドボトルド



【ファースト】:琥珀 甘みは日本の梨 リンゴの酸味 勢いがある 乾いた麦 度数以上にパワフル 芳醇 蜂蜜 ブーケでオレンジ 


【ミドル】:ボディはボトムがしっかりしている 透明感のある甘み(若干粒感がある氷砂糖のよう) 


【フィニッシュ】:返り優先 鼻抜けも透明感のある甘みと麦感が風味として抜けていく 若干辛みもある(トウガラシ系)




エージェンシーの「ハウスモルト(1990)」リリースで俄然注目が集まったバルヴェニー。中でも特に突き抜けたボトルを。


同年リリースはシングルバレルリリースだけに種類がかなりあります。見分ける方法は樽番号のみ。

  

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Posted by タケモト カツヒコ at 02:04Comments(0)TrackBack(0)バルヴェニー