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GLENROTHES 1932 42yo



当サイトに登場する大半のウイスキーは有楽町にあるキャンベルタウンロッホさんにてテイスティングを行っています。謝意。

barheath

福島県いわき市のBAR。丁寧なカクテル作り、モルトは私自身が選んだ「87 認定ボトル」も多数取り揃えていただけるようになりました!

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プロフィール
タケモト カツヒコ
タケモト カツヒコ
大麦と酵母と熟成方法の組み合わせから生まれる偉大な産物に魅せられました。良いところを褒める評価方法で、フルショットテイスティング。他にない個性と具体性、香りとボディ・返りのバランスを中心に加点を行っています。自分にとって素晴らしかったボトルのみを掲載。薬酒同源。

当サイトの文責は全て管理者(タケモト カツヒコ)にあり、疑義のある場合には直接管理者にお問い合わせください。またその範囲はblog87.usukeba.com のドメイン下に記載されたものに限定させていただきます(他に引用されたものは含みません)。予めご了承ください。
mail:87blog@gmail.com
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2009年09月09日

クレイゲラヒ 1962 25年 モンクリーフ 46度



 

 

CRAIGELLACHIE GLENLIVET 1962 25y Moncreiffe SINGLEMALT COLLECTION 46%

蒸留所名
CRAIGELLACHIE (-GLENLIVET表記)
クレイゲラヒ
オフィシャル(OB)/ボトラーズ/インポーター
モンクリーフ (プライベート向け)
ビンテージ

1962年蒸留 25年

流通年

 

度数/内容量/カスクナンバー
46% 75CL
ボトル形状 ボトル色 ボトル残量

ダンピー瓶 透明 80%

 
総合点数 

100(SGP:741)

S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers...)
G for the Grainy/Grassy scale (porridge, yeast, grass, malt, wax, beer...)
P for the Phenolic/Smoky scale (farm, peat, sea, tar, spices, liquorice, meat...)

SGP各最大値は9

90-00年代初期 OB マッカラン12年 43°を80点とする
ストック/BAR

BAR  

テイスティング者体調/当日摂取アルコール

良好/モルト3杯目

ファースト
薄い琥珀 高貴 アーモンド 青リンゴ リドルの薄いチョコレート 植物は草(明確)
10
ミドル
ボディは広がるというよりは 輪郭素晴らしく 薄く 切ない 黄金のベッコウアメ 透明感のある砂糖 舌にしみ込む 鋭くもろい感覚
10
フィニッシュ 

鼻抜け 返り共に鋭い ガラスのような割れそうな 範囲の狭い もろい感覚 端麗に整っている 麦 ベッコウアメ 時間と共に麦と植物感 素晴らしく高貴 突き抜けている 舌の上でピリピリするが スパイシーとはいえない 焦げていない きわめて純度の高い透明な砂糖

10
エクストラ(その他)

まさにガラスの貴公子。理想的なボディの輪郭の立ち方、それでいて割れそうなほど透明感が高く突き抜けた印象。焦げた印象がまったく感じられない。現在のピート至上主義の真逆に位置しながら、ガラス細工のように複雑かつ絶品の美味しさ。感服いたしました。

マスター:プライベート系 イタリア・ロンドン向けではないか。

10
加水
加水せず
Posted by タケモト カツヒコ at 12:41│Comments(0)TrackBack(0)クレイゲラヒ

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